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火锅为什么要搭配芝麻油
作者: 发布于:2014/10/21 11:04:42 点击量: 文字:【】【】【

  1、清热去火、润肠通便、降低辣椒、花椒等辛辣物品对肠胃的刺激性伤害。

  2、能迅速均匀地降低油碟中菜品的温度,防止过快食用造成口腔与肠胃的烫伤。

  3、提升即烫即食菜品的鲜度,使锅底的回味更加醇厚。